Que primeiro colocou o vinho em uma bexiga de pele de animal é incerta, mas é certamente o precursor distante da bolsa em caixa. Os esquiadores de neve nas décadas de 1960 e 1970 eram frequentemente vistos segurando uma sacola de vinho no ar com um fluxo de vinho tinto correndo na boca ou ocasionalmente pelo peito. Essas foram uma decolagem moderna nos sacos de pele de cabra usados pelos primeiros pastores ou outros viajantes, os mais recentes sendo revestidos com borracha.
Embora muitas pessoas e empresas tenham visto os benefícios de colocar vinho em bolsas em contêineres de papelão, foi o Australiano Tom (Thomas William Carylon) Angove (1917-2010) quem é creditado por inventar a caixa-em-caixa de vinho ou como ele comercializou é o barril de vinho (Lower, 2010) .