A questão

Gostaria de saber se um vinho branco bag-in-box pode ser guardado fora da geladeira e por quanto tempo.

A resposta

Sim, pode. Depois de aberta, a caixa deve permanecer fresca por cerca de seis semanas. As estimativas divergem, mas essa é a afirmação de um dos principais produtores de embalagem bag-in-box . A maioria dos consumidores está familiarizada com a embalagem, embora ela não seja tão comum aqui como, digamos, na Austrália. Dentro da caixa há uma bexiga de plástico contendo de 1 1/2 a vários litros de vinho. A bolsa vem com um bico que se projeta da base da caixa e foi projetado para se estender sobre a borda de um balcão de cozinha ou prateleira da geladeira para facilitar o vazamento.

Bag-in-box economiza em embalagem e custos de envio, mas o grande benefício para os consumidores é a conveniência. À medida que você serve, a bexiga desmorona dentro da caixa, não deixando nenhum ar residual para oxidar – ou estragar – o vinho. Mas o selo não é perfeito; vestígios de ar permeiam o bico e, em cerca de seis semanas, o vinho começará a perder significativamente o frescor. (Até que o bico seja rompido, um saco pode permanecer fresco por vários meses, e algumas vinícolas incluem datas de validade recomendadas em suas caixas.)

Tal como acontece com todos os vinhos, os produtos bag-in-box duram mais tempo na geladeira (seja branco ou tinto) simplesmente porque as temperaturas baixas retardam as reações químicas associadas à deterioração. Mas o grande inimigo do vinho é o oxigênio, e o bag-in-box fornece uma barreira muito boa contra ele, então não é crucial que você guarde seu vinho branco em caixa na geladeira. A menos, é claro, que você queira esconder a caixa dos seus convidados.

Saco na caixa (ajuste ao formulário)

Seis vantagens da embalagem bag in box:
Em primeiro lugar, os sacos em caixa podem adotar diferentes fórmulas de materiais de acordo com os requisitos de desempenho dos diferentes campos de líquidos, de forma a garantir a racionalidade, economia, segurança e confiabilidade das embalagens.

A estrutura do saco na caixa possui boa estanqueidade, o que pode proporcionar vida útil satisfatória. Ainda pode manter-se fresco por muito tempo após a abertura, com boa qualidade e boa permeabilidade ao oxigênio.

O saco na caixa é fácil de usar e pode ser aberto e fechado livremente.

O peso total da sacola na caixa é relativamente leve e o custo de transporte é relativamente baixo.

A embalagem externa do saco em caixa pode ser confeccionada em diversos materiais e formatos, podendo formar diversos estilos e classes e atender às necessidades de diferentes grupos e ocasiões.

O saco na caixa é adequado para vários tipos de embalagens (1-25l).