Com pegada de carbono reduzida, vinho Bag-In-Box aumenta participação de mercado

O vinho como produto de consumo tornou-se sinônimo de garrafa de vidro, mas muitas vinícolas estão procurando recipientes em outros lugares, e uma alternativa líder é o formato bag-in-box. De acordo com dados da Future Market Insights, o segmento de vinhos detém a maior participação na produção bag-in-box da indústria de bebidas.

De marcas conhecidas de supermercados a cooperativas de vinho europeias e algumas das vinícolas mais respeitadas, saco em recipientes de caixa estão encontrando um lugar na mesa. Muitas vezes chamados de BIB, esses produtos têm alguns pontos de venda fortes. Como Jason Haas, gerente geral da Tablas Creek Vineyard em Paso Robles, escreveu em um artigo recente no blog, o BIB “é de longe o pacote mais eficaz para reduzir a pegada de carbono do vinho”.

O BIB não parecia uma opção realista para Tablas Creek até recentemente, porque o preço máximo de uma caixa de vinho de 3 litros no mercado dos EUA geralmente gira em torno de US$ 30. Por exemplo, a Bota Box – um player consistente no cenário BIB – indica que seus produtos variam de US$ 5,99 a US$ 22,99. “Dado que nosso vinho mais barato na época custava US$ 25 e a caixa continha quatro garrafas, não achei que fosse uma opção para nós”, escreve Haas.